Ceafă și coaste de porc, cocoșel de munte, mușchi de vită, piure de cartofi cu parmezan gratinat sau cartofi pai cu brânză rasă, salată coleslaw, sos alio olio, sos chimichurri 1/2 pers. Valori Nutriționale/100g: Kcal ≈220, Proteine ≈15g, Carbohidrați ≈8g Alergeni: gluten (posibil în sosuri/garnituri), lapte (piure, brânză), ou (coleslaw, sosuri), muștar (posibil), sulfiți (posibil)

Ingredientele selectionate contin alergeni:

Gluten

Lapte

Oua

scăriță de porc, cartofi, unt, rozmarin, ardei copt, sare Valori Nutriționale/100g: Kcal: ≈ 220, Proteine: ≈ 15 g, Carbohidrați: ≈ 8 g Alergeni: Lapte

Ingredientele selectionate contin alergeni:

Lapte

Valori Nutriționale/100g: Kcal: ≈ 1960, Proteine: ≈ 18 g, Carbohidrați: ≈ 8 g Alergeni: posibil susan în sos

Ingredientele selectionate contin alergeni:

Gluten

Lapte

Mușchiuleț de porc cu piure de cartofi și sos muștar

65 RON(400gr)

Valori Nutriționale/100g: Kcal: ≈ 235, Proteine: ≈ 17 g, Carbohidrați: ≈ 12 g Alergeni: Lapte, muștar

Ingredientele selectionate contin alergeni:

Gluten

Lapte

Ceafă de porc de mangaliță

70 RON(600gr)

cu piure de cartofi cu trufe, și sos de muștar Valori Nutriționale/100g: Kcal: ≈ 226, Proteine: ≈ 19 g, Carbohidrați: ≈ 8 g Alergeni: Lapte, muștar

Ingredientele selectionate contin alergeni:

Mustar

Lapte

Saltimboca

55 RON(480gr)

cotlet de porc, prosciutto, salvie, ulei de măsline, usturoi, vin alb, unt Valori Nutriționale/100g: Kcal: ≈ 248, Proteine: ≈ 22 g, Carbohidrați: ≈ 9 g Alergeni: Lapte

Ingredientele selectionate contin alergeni:

Lapte

Ceafă secretul iberico

70 RON(200gr)

porc crescut cu ghinde, servit cu coaste de porumb Valori Nutriționale/100g: Kcal: ≈ 260, Proteine: ≈ 18 g, Carbohidrați: ≈ 6 g Alergeni: gluten (urme în sos, marinade)

Ingredientele selectionate contin alergeni:

Gluten

Lapte